News

“Vi köpte huset på grund av stenugnen!”

Processed with VSCO with b1 preset

Vi har träffat Lisa Lemke som tillsammans med sin man Marcus driver Prostens pizza på Skrea Backe utanför Falkenberg. När de letade hus och i annonsen såg en stenugn ute i uthuset sa de båda; “Det huset ska vi ha!” Huset i fråga är den gamla prästgården i byn därav namnet på restaurangen. Vi pratar bland annat om personalbrist inom restaurangbranschen och om den vanligaste frågan Lisa får; hur hinner du med allt? Vi pratar även om den nya trenden med den personliga, avslappnade och sociala restaurangupplevelsen. Och om pizza såklart!!