Chats

#19 Emma Shields, Stockholm

Ett nytt avsnitt av podcasten Chef’s Chat finns nu att lyssna på. Den här gången har vi pratat med kocken Emma Shields som berättar vad som kommer att vara viktigt om/när hon öppnar en egen restaurang, varför hon valde kockyrket och om sin egen matlagningsstil. Dessutom ger hon råd till unga kockar i början på sina karriärer. Du hittar podden i podcastappen eller här nedan.