News

#19 Emma Shields, Stockholm

Ett nytt avsnitt finns nu att lyssna på. Den här gången har vi pratat med

#18 Karl Ljung, Stockholm

Äntligen en ny podcast! Denna gången med krögaren Karl Ljung som driver vårens succékrog L´Avventura

#17 Sindy Voon, Stockholm

I sjuttonde avsnittet träffar vi Sindy Voon, källarmästare på Griffins´i Stockholm. Ett snack om värdskap,

#16 Anna Mellfors, Stockholm

http://traffic.libsyn.com/bergkvistpublishing/16_chefs_chat_1.mp3 I sextonde avsnittet träffar vi sommelieren och matsalspersonligheten Anna Mellfors på nyöppnade La Colline

“Jag blev faktiskt jävligt ledsen”

Fotograf: Miriam Preis https://youtu.be/K57WIcqbFec Denna veckan har vi träffat Daniel Berlin och pratat om hur

#15 Petrus Jakobsson, Stockholm

#15 Petrus Jakobsson, Stockholm - I femtonde avsnittet träffar vi Petrus Jakobsson som driver Bageri Petrus

Quickchat #9, Gísli Matthías Auðunsson, Västmannaöarna

Vi har träffat Gísli Matthías Auðunsson som äger och driver restaurangen Slippurin, belägen på Västmannaöarna,

“Den dagen jag är fullärd, då kan

Äntligen dags för ett nytt avsnitt av Chefs'Chat! I det fjortonde avsnittet träffar vi Mercedes Bachelet,

“Vi köpte huset på grund av stenugnen!”

Vi har träffat Lisa Lemke som tillsammans med sin man Marcus driver Prostens pizza på

“Jag blev liksom bara som en blöt

I trettonde avsnittet av Chefs' Chat träffar vi Mathias Dahlgren. Vi pratar om makt, hans

“Jag siktar mot 3 michelinstjärnor!”

För två veckor sedan träffade vi den ständigt aktuella Edin Dzemat på Hotel Lydmar där

“Här stannar jag ett tag”

Bobbo Nilsson lämnade Sverige för ett år sedan för att ge sig hän sin största

“Jag är inte så kockig”

För fem år sedan öppnade Lisa Lönner Pulkkinen upp sitt fantastiska skärgårdshem till att bli

Vi tog ett snack med Beatrice Becher!

I det nya avsnittet av Chefs' Chat tog vi ett snack med Beatrice Becher som

“Att tävla i Årets Kock är som

I den fjärde fredagschatten har vi träffat Alexander Sjögren som i januari var Sveriges representant

“Min värsta mardröm är att vara nöjd”

http://traffic.libsyn.com/bergkvistpublishing/11_My_Feldt_Stockholm.mp3 #11, My Feldt, Feldts Bröd & Konfekt, Halmstad - I det elfte avsnittet av Chefs'